中国面包糕点十大品牌排行

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面包糕点是一种食品。面包是一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品,以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。糕点是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料,配以各种辅料、馅料和调味料,初制成型,再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。

       中国面食文化博大精深,种类多,制作方法全,不同的饮食习惯和对吃的追求,造就了不同风味的特色饼类点心。
       选购技巧
       定型包装的面包糕点
       注意看食品的生产日期、保质期、生产厂家、QS标识等标注是否清晰齐全、包装表面是否整洁,无破损等。一定要买生产标识规范齐全的面包糕点。标签上应标明产品名称、净含量、配料表、生产日期、保质期、厂名、厂址、产品执行标准号、所添加的食品添加剂的名称、贮存条件、食品生产许可证、厂家的联系方式。
       散装的面包糕点
       1、 注意看销售的散装食品是否有防尘材料遮盖。
       2、 有没有不让消费者直接触及食品的隔离设施。
       3、 显眼的地方有没有禁止消费者触摸的标志。
       4、 有没有在盛放散装食品的容器的显著位置或隔离设施上标识出食品名称、配料表、生产者和地址、生产日期、保质期、保存条件、食用方法。
       5、 销售人员是否符合卫生着装,如配戴口罩、手套和帽子等。
       感官鉴别
       1、看面包糕点表面形状是否规范,色泽是否均匀,花纹是否清晰,并查看是否有焦糊和霉变的现象。
       2、新制作的糕点色泽鲜亮,外表油亮,口感绵软。陈旧劣质糕点色泽不正,暗淡不亮,发污发干。
       安全意识
       1、购买时提高自己的安全意识。
       2、谨慎购买和食用色、香、味、形等有异常的食品。
       3、任何食品或原料,都有它固有的色、香、形、味,出现颜色、软硬、弹性、香气等感官性状过分“好”的,或者和日常认识相比明显有异常的,要谨慎购买。
       4、购买的面包糕点等食品要注意选择可信赖的商家和知名品牌。购买食品后,要严格按照其标签规定的保存条件保存,避免食品提前变质。 

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中国面包糕点十大品牌排行

活动网址:http://www.10brandchina.com/

活动时间

推荐日期:1月25日-2月8日
候选公示:2月9日-2月23日
公众投票:2月24日-5月24日
揭榜日期 :5月25日-6月1日

公告消息

2018年度中国面包糕点十大品牌评选网络投票已经开始,欢迎广大消费者和经销商为自己喜欢的品牌投票,为更多的消费者在购买时提供客观,可靠的数据依据,净化品牌市场,为消费者提供便利
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