中国牛羊肉十大品牌排行

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  • 额尔敦
    1 额尔敦
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  • 皓月
    2 皓月
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  • 绿野食品
    3 绿野食品
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  • 新农牛肉
    4 新农牛肉
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  • 伊赛
    5 伊赛
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  • 如康
    6 如康
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  • 永达
    7 永达
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  • 月盛斋
    8 月盛斋
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  • 贾永信
    9 贾永信
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  • 涝河桥
    10 涝河桥
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  • 大牧场11 大牧场
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  • 富仕达12 富仕达
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  • 昌达鹏兴13 昌达鹏兴
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  • 优阳14 优阳
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  • 蒙源15 蒙源
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  • 盛亚福源16 盛亚福源
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  • 艾克拜尔17 艾克拜尔
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  • 启惠18 启惠
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  • 明正牛肉19 明正牛肉
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  • 润泽20 润泽
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  • 马师傅21 马师傅
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  • 圣奥22 圣奥
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  • 华伊清真食品23 华伊清真食品
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  • 金家老店24 金家老店
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  • 天正源25 天正源
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  • 伊味思26 伊味思
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  • 荣翔27 荣翔
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  • 老羊头28 老羊头
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  • 月宝斋29 月宝斋
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  • 鹰城国润30 鹰城国润
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  • 草源牧业31 草源牧业
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  • 顺风黑牛32 顺风黑牛
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  • 认真33 认真
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  • 蒙鑫伊族34 蒙鑫伊族
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  • 合众昊天35 合众昊天
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  • 都市放牛娃36 都市放牛娃
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  • 信一37 信一
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  • 圣喜38 圣喜
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  • 恒牧钧39 恒牧钧
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  • 伊增夯牛40 伊增夯牛
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  • 蒙厚源41 蒙厚源
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  • 桂王42 桂王
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  • 祥晟轩43 祥晟轩
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  • 瑞发德44 瑞发德
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  • 大唐绿泰45 大唐绿泰
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  • 哈俩里46 哈俩里
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  • 米源斋47 米源斋
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  • 祥月48 祥月
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牛羊肉是牛肉和羊肉的统称!分别为牛肢解品和羊肢解品。

      1、观色泽

新鲜肉:呈均匀的红色,有光泽,脂肪洁白色或呈乳黄色。

次鲜肉:色泽稍暗,切面尚有光泽,但脂肪无光泽。

变质肉:色泽呈暗红,无光泽,脂肪发暗直至呈绿色。

2、闻气味

新鲜肉:有鲜牛肉的特有正常气味。

次鲜肉:稍有氨味或酸味。

变质肉:有腐臭味。

3、摸黏度

新鲜肉:表面微干或有风干膜,触摸时不粘手。

次鲜肉:表面干燥或粘手,新的切面湿润。

变质肉:表面极度干燥或发粘,新切面也粘手。

4、探弹性

新鲜肉:指压后的凹陷能立即恢复。

次鲜肉:指压后的凹陷恢复较慢,且不能完全恢复。

变质肉:指压后的凹陷不能恢复,且留有明显的痕迹。

中国牛羊肉十大品牌排行

活动网址:http://www.10brandchina.com/

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